Изменение требований законодательства по ветсанэкспертизе молока и молочной продукции

ГБУ КО "Сухиничская межрайонная станция по борьбе с болезнями животных" информирует о том, что Министерство сельского хозяйства Российской Федерации приказом от 24 мая 2022 года № 305 внесло изменения в Ветеринарные правила назначения и проведения ветеринарно-санитарной экспертизы молока и молочных продуктов, предназначенных для переработки или для реализации на розничных рынках, утвержденные приказом Минсельхоза России от 28.06.2021 № 421.

Принятые изменения касаются кратности и перечней обязательных исследований молока, предназначенного для переработки на пищевые цели. Уходит обязанность делать исследования каждой партии, температуру (оС) и проводившиеся раньше каждые 10 дней исследования содержания соматических клеток, потенциально опасных веществ (антибиотиков), массовой доли СОМО, которые теперь должны будут проводиться не реже 1 раза в месяц. А в списке исследований, которые надо делать раз в полугодие, больше не надо проверять наличие антибиотиков и бактерий группы кишечных палочек, но зато добавляется исследование на наличие лекарственных препаратов для ветеринарного применения, для которых требуется соблюдение сроков по их выведению из организма животного.

Изменения правил вступят в силу с 3 июля 2022 года.

• Приказ Министерства сельского хозяйства Российской Федерации № 421 от 28.06.2021 "Об утверждении Ветеринарных правил назначения и проведения ветеринарно-санитарной экспертизы молока и молочных продуктов, предназначенных для переработки или для реализации на розничных рынках".
   Просмотр/печать документа    Скачать PDF-файл (517,1 Кб)
  
  
• Приказ Министерства сельского хозяйства Российской Федерации № 305 от 24.05.2022  "О внесении изменений в Ветеринарные правила назначения и проведения ветеринарно-санитарной экспертизы молока и молочных продуктов, предназначенных для переработки или для реализации на розничных рынках, утвержденные приказом Минсельхоза России от 28 июня 2021 г. № 421"
   Просмотр/печать документа    Скачать PDF-файл (111,9 Кб)